百香果的吃法(百香果的吃法)
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百香果的怎麽吃
百香果怎麽吃
百香果的營養成分非常高，營養價值也是很高的。而且有很多人很喜歡百香果的味道，有很多人都喜歡吃。這樣美味的水果，要多多了解，才可以充分補充到營養。可以直接生吃或者榨成果汁都是可以的。
百香果的營養價值
百香果果實含有多種維生素，可以減少血脂，保護動脈硬化，降低血壓。含有抗癌的功效，可以防治細胞老化、癌變，有抗衰老，養容顏的功效，對我們的身體是很不錯的，還可以起到保護身心的效果。
百香果的正確吃法
1、直接鮮食：將百香果直接切開，用勺子挖出內瓤。然後，就可以直接食用，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜攪拌均勻，然後吃下。百香果的籽也可以直接食用，它富含含很高的營養價值，高級蛋白和高級脂肪。
2、製成果汁：取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。另外，由於百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在衝調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的物理現象，對質量並無影響。
3、取三個百香果，200毫升冷開水，少許蜂蜜，少許檸檬汁，少許碎冰。將百香果洗淨切開，用勺子將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中，加入碎冰姐就可以飲用。
4、百香果的果殼還可以用來提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，還可以泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。
百香果泡水的正確方法
百香果含有特殊的果香，可以起到抗疲勞的功效，讓人聞起來精神百倍。可能有些人覺得單吃不過癮，可以試試泡水喝。
材料：百香果、蜂蜜。
1、將百香果用刀對半切開。
2、用勺子將裏麵的百香果籽和汁水舀出來放杯子裏。
3、杯子裏加入少許蜂蜜，衝涼開水攪拌均勻撒上薄荷葉。
4、用百香果泡水千萬注意不要用熱水，熱水泡百香果會讓果汁更酸的。
百香果的籽可以吃嗎
百香果是營養非常豐富的水果，百香果的果肉和籽都是可以吃的。吃百香果籽不會對身體造成什麽不良影響，不需要擔心。有些人認為百香果籽很難從百香果裏分離出來，所以在吃果子的時候，難免會吃到果籽。所以，百香果的果籽是可以吃的，而且還增加口感。所以吃百香果籽，不會有任何危害。
百香果如何吃法
百香果開花秘籍：基礎版
百香果特飲可以根據喜好任意搭配，比如：
百香果+水→不愛喝水一族的秘製解藥
百香果+蘇打水→咖啡店裏賣的也不便宜
百香果＋檸檬汁＋伏特加/朗姆酒/杜鬆子酒→酒精愛好者心頭好
百香果+冷泡茶+檸檬片→消暑必備
百香果＋任意果汁＋新鮮水果→泡在玻璃杯裏少女心爆棚
如果覺得每次折騰百香果都有點麻煩，有兩種方法可以讓你隨時享用：
①百香果檸檬蜜：10顆（或者更多）百香果果肉＋等量冰糖＋適量檸檬片，小火熬煮至粘稠狀態，放涼後裝進玻璃罐子裏，冷藏儲存，隨時喝一杯。
可以加進其他飲品中，或者早餐的時候用來抹麵包。
還可以裝進小號玻璃罐裏，當做送給朋友的伴手禮。
②百香果冰塊：將百香果果肉挖出，倒進冰格裏，放入冰箱冷凍。
這樣就可以直接丟進水裏或者其他飲品中，還不用再額外加冰塊，一舉兩得！
百香果開花秘籍：進階版
你以為隻有這麽基礎的幾個做法就結束了嗎？當然不可能。百香果可是能霸占你一整天一整個胃的好東西。
百香果酸奶冰棒
夏天還是要吃自製的冰棒最過癮了！
①用熱水將蜂蜜稀釋，和希臘酸奶混合在一起；
②將百香果果肉挖出備用；
③蜂蜜酸奶倒入冰棒模具內，留出1/3的高度，再將百香果倒入，放入冰棒棍，可以輕微攪拌，讓百香果下沉；
④放入冰箱冷凍整夜，脫模的時候可以將其放入熱水中，等到模具鬆動立刻拿出即可。
百香果冰激淩
如果是下午茶聚會，可以準備更精致一些的百香果冰激淩，裝在漂亮的玻璃小碗裏，好看又好吃！
①將所有材料都放進統一容器中，混合均勻；
②有冰激淩機：將混合物倒入冰激淩機內，按照說明書上的要求設定時間；
③無冰激淩機：將混合物轉移到便於冷凍的容器內，放入冰箱冷凍，每45-60分鍾檢查一次，如果靠近邊緣的部分已經凍住了，就將混合物重新攪拌均勻，重複這個步驟3-4次之後，停止攪拌，直至冷凍完全。
百香果芒果酪
兩大夏季水果的結合體，香甜濃醇，可以塗在麵包上，也可以淋在戚風蛋糕、奶油蛋糕上，增添百香果的獨特風味。
①用中火將鍋加熱至4成熱，加入雞蛋黃和糖混合均勻，再放入黃油，注意適當攪拌，防止粘鍋；
②加入百香果和芒果果肉，繼續攪拌10-15分鍾，直至其粘稠，關火；
③冷卻過程中百香果芒果酪也會繼續變得粘稠，完全冷卻後裝入玻璃罐子儲存。
百香果可麗餅
可以搭配剛剛做好的百香果芒果酪，淋在可麗餅上，給早餐換種口味。
①糖漿：將水、白糖、百香果果肉放入鍋中加熱，直至沸騰，再煮4-5分鍾，盛出放涼，完全冷卻後加入檸檬甜酒，備用；
②麵粉倒入容器內，加入雞蛋、牛奶和一小撮鹽，混合至順滑均勻；
③平底鍋抹少許食用油，待燒熱冒煙後，倒入約60ml混合好的麵糊，在鍋底攤勻，煎1-2分鍾，底層呈金棕色即可，翻麵再煎30秒鍾，出鍋，繼續煎剩餘麵糊；
④可以將可麗餅卷起來，也可以在其中包裹上水果（比如香蕉），淋上糖漿或百香果芒果酪，或者根據自己的口味再搭配一點奶油。
本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。
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